Restaurantes para bolsillos afectados

Lo reconocemos: en la última lista de restaurantes que publicamos nos vinimos un poco arriba. Incluímos más de un establecimiento con estrella Michelin, donde puedes dejarte 50 pavos antes de llegar al café y los licores. Fue parte parte de aquellos excesos navideños, que a estas alturas ya miramos como fuegos artificiales de los que sólo queda una sombra en la pupila. Porque ha llegado enero. Y con enero ha llegado el frío, y ese frío se nos mete en los bolsillos y los deja tiesos.…