Los restaurantes peor valorados

En España se nos llena la boca proclamando las bondades de nuestra gastronomía, no sin cierta razón. Sería de idiotas negar que aquí hay muchos buenos restaurantes, y si comparamos nuestra media con la de otros países, saldríamos bastante bien parados. Pero hay otra realidad paralela que también existe en nuestros pueblos y ciudades: la de los establecimientos cutres en los que la comida es horrenda y el servicio, desastroso. Algo así como el Upside Down de Stranger Things pero en hostelero, con sus platos repulsivos, sus vajillas churretosas, sus camareros malencarados y sus clavadas a la hora de pagar la cuenta.…