Buenos Aires y una parrilla argentina vegana

Y, por fin, llegamos a Argentina. Este país, uno de los más grandes del mundo y con mayor diversidad geográfica e histórica, es la cuna del tango y la parrilla argentina (de la que existen variedades aptas para quienes no coman carne). Buenos Aires es un espejo de la historia del país, con una fuerte influencia europea, y con uno de los niveles de vida más altos del continente sudamericano. De la Casa Rosada a los bosques de Palermo, esta es la primera de muchas paradas en el país de Evita Perón, Carlos Gardel y Maradona.…