Menú semanal de El Comidista (28 a 3 de febrero)

CREMA DE ACELGAS CON LACÓN Un puré vistoso y sabroso, lejos del color verde-muerto que tenía el que nos daban en el comedor escolar. Si aún tienes trauma, prueba a meter en cada cucharada un poco de lacón.BROCHETAS DE PAVO AL CURRY CON PIÑA Marinar la carne con zumo de piña la deja tierna en cuestión de minutos, además de ayudar al resto de sabores a fijarse mejor y más deprisa.FRUTA DE TEMPORADA: NARANJA Las naranjas son más ácidas al principio de la cosecha, pero a estas alturas la reina del otoño ya está bien dulcecita, así que aprovéchalas.…