Borges : para hacer caer a Maduro solo falta fracturar cúpulas militares

Tras la inauguración por Nicolás Maduro de un nuevo mandato presidencial que la mayoría de la oposición y de la comunidad internacional consideran ilegítimo, el coordinador nacional de Primero Justicia y expresidente de la Asamblea Nacional de Venezuela, Julio Borges, aboga por ejercer «la mayor presión interna y externa» para acabar con el régimen. «Lo importante es apoyar y fortalecer la decisión del parlamento y su presidente y que este espaldarazo mundial sea aprovechado para terminar de una vez por todas con esta dictadura», afirma Borges a ABC desde Colombia, donde lleva diez meses exiliado y permanece «con las maletas preparadas» para regresar.…

‘Nigiri’ de huevo frito con panceta y migas

Desde el momento de su inauguración, hace algo más de dos meses, el restaurante UMO ha ido asentando su línea de cocina. En un vistoso comedor de techos altos, con barra y mesas con capacidad para más de 100 comensales, sus responsables inciden en las bases de una cocina de fusión sobradamente conocida. En ese mestizaje japo-castizo o japo-ibérico que dio sus primeros pasos en Madrid con el cambio de siglo en los restaurantes Nodo (1999) y Kabuki (2000) de la mano de Alberto Chicote y Ricardo Sanz.…