Mas Mariassa, festín gastronómico en una masía de Tarragona

El paisaje impresiona a quien no puede imaginar que, terra endins —o sea, al lado interior de la autopista del Mediterráneo—, va a sumergirse en un anfiteatro de montes aislado, al abrigo del viento y enfático en su expresión geográfica. El Baix Camp tarraconense ofrece paseos silvestres míticos como la Ruta de los Dips, cuya leyenda habla de aquellos perros vampiro que atemorizaban a los habitantes de Pratdip, toponímicamente el prado de los perros salvajes. Puntuación: 8Arquitectura 7Decoración 8Estado de conservación 8Confortabilidad habitaciones 8Aseos 7Ambiente 7Desayuno 8Atención 10Tranquilidad 10Instalaciones 7Sobre los altos que amparan el casco medieval de esta población coronada por un castillo, aparece con un sesgo incógnito y callado el dominio en el que han labrado su futuro a costa de mucho esfuerzo personal y sensibilidad cultural Xesco Bellsolà y Raquel Navarrete.…