Menú semanal (27 de agosto al 2 de septiembre)

No hay verano que se precie sin fuegos artificiales… y sin la bajona que te da cuando llega el 31 de agosto. Fecha marcada en el calendario de la operación retorno y de tu síndrome post vacacional. ¿Qué podemos hacer nosotros? No tanto como nos gustaría, porque no podemos alargar tus vacaciones -ni las nuestras- pero sí podemos hacer que tu aterrizaje no sea tan forzoso. Vamos, lo que viene siendo nuestro menú semanal. Lunes 27 de agosto SOPA FRÍA DE PEPINO Y AGUACATE Esta sopa fría está a medio camino entre un gazpacho verde y una crema de verduras, se hace en cinco minutos y no lleva ningún tipo de lácteo.…