Fideos al estilo de Singapur

Curiosamente, es más fácil encontrar este plato en los puestos callejeros de comida hongkoneses y en los restaurantes chinos de la anglo-esfera que en los hawkers centres singapurenses. De ahí que su origen siga siendo hoy un misterio. Si le preguntas a alguien de Singapur por este salteado, es probable que te ponga la misma cara que pone un ruso cuando le preguntas por la ensaladilla rusa. De hecho, muchos creen que los fideos al estilo de Singapur son, en realidad, cantoneses, porque si se le quita el curry de la receta lleva los mismos ingredientes que un plato cantonés llamado Ha Moon Chow Mei Fun.…

Disfruta de una saludable y sabrosa ensalada de lentejas (Receta)

Mientras más fácil sea la receta, más posibilidades hay de realizarla. Es por ello que te presentamos una ensalada de lentejas que puedes hacer sin pasos engorrosos y con ingredientes de fácil acceso. Esta preparación es ideal para los almuerzos o una cena ligera, además de que ofrece múltiples beneficios a la salud por las propiedades de los granos y los vegetales. Ingredientes:400 gramos de lentejas cocidas1/2 pimentón verde1/2 pimentón rojo1 cebolla1 zanahoriaAceite de oliva Preparación: 1.-Colocar en un recipiente las lentejas previamente cocidas.…