El ‘chorizo’ vegano que está bueno de verdad

La experiencia me dice que todos los vegetarianos echan de menos alguna de las comidas de origen animal, a las que renunciaron por motivos ideológicos pero no palatales. El chorizo y el jamón suelen ser las estrellas en estas conversaciones de nostalgia cárnica, supongo que por sus sabores potentes, su agradable textura y el arraigo de estos productos en la memoria colectiva. Para el jamón, desgraciadamente, todavía no hay un sustituto digno, pero sí se puede comer chorizo 100% libre de sufrimiento: lo fabrican en Galicia, está hecho de calabaza y se llama -redoble de tambores- Calabizo.…

Ministro del Transporte promete instalación de sistema de pago automatizado en terminales del país

Emulando la experiencia del Instituto de Ferrocarriles del Estado (IFE), instalarán un sistema de pago automatizado de pasaje en terminales terrestres del país, informó el ministro del Poder Popular para Transporte, Hipólito Abreu. En entrevista transmitida a través del canal del Estado, Venezolana de Televisión (VTV), Abreu señaló que el sistema admitirá la cancelación de tarifas a través del Carnet de la Patria, tarjetas de crédito y débito. Indicó que el plan piloto del sistema de pago automizado se realizará en el estado Mérida, entidad donde adelantan la cancelación de tarifas con el Carnet de la Patria en el Trolebús Mérida (Tromerca).…