12 pijadas de marca blanca para Navidad

El off the record equivale a la marca blanca del periodismo; el único modo de obtener ciertas informaciones es mediante la promesa explícita de no citar la fuente (o como diría tu abuela, “se dice el pecado, pero no el pecador”). Off the record algún cocinero admitirá haber salido corriendo de su restaurante para comprar tomate en conserva del supermercado. Los gastrónomos más sibaritas te abrirán las puertas de su despensa, donde escasea el jamón de bellota, pero están a buen recaudo los pimientos de Aliada, el chocolate de Carrefour, los pepinillos de Mercadona y el foie de Lidl.…