Descubre por qué los Carbohidratos no son tan Malos como Pensabas

¿Qué Son los Carbohidratos? Los carbohidratos han adquirido una connotación muy negativa en las últimas décadas. La palabra “carbohidratos” o “hidratos de carbono” automáticamente nos hace pensar en dolencias como la obesidad, el colesterol alto, la diabetes o los problemas de corazón. Pero nada más lejos de la realidad. Los carbohidratos no solo son beneficiosos para nuestro cuerpo sino que son un nutriente esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. El problema es que hemos asociado los carbohidratos a las grasas saturadas y las comidas procesadas, y éstas sí son muy perjudiciales para la salud.…