Los reyes del buen ‘fish and chips’

Si has comido alguna vez fish and chips en el Reino Unido, es posible que te hayas enfrentado a una digestión más complicada que el Brexit. Los pescados dudosos, las patatas congeladas y la fritura en aceite -o algo similar- sin renovar desde la época victoriana no han sido excepcionales en la versión local de este clásico callejero, condenado a ser comida de borrachera. Sin embargo, cuando descubres uno digno te das cuenta de que esta rara aportación de los británicos a la gastronomía universal tiene su magia, y que valdría la pena explorar versiones algo más cuidadas.…

¡ORGULLO GUAIREÑO! El País: El fenómeno Guaidó entusiasma en tierra que tradicionalmente fue…

No queda duda alguna del carisma del presidente encargado de Venezuela, Juan Guaidó, quien en muy poco tiempo ha devuelto la esperanza a un pueblo adormecido.Fotos: El Pitazo-Noticias VenezuelaComposición: MaduradasTodo comenzó a las 9.00 de la mañana del domingo 17 de marzo con una arepa en un mercado popular. Juan Guaidó se sentó acompañado de cuatro colaboradores, pidió una de queso, otra de pescado y un refresco. Tres horas después, estaba subido en lo alto de un camión con un micrófono y una bandera ante miles de personas que coreaban su nombre.…

Alejandro Betancourt, el “bolichico” que se hizo millonario a expensas de los apagones

Inmune a investigación alguna por parte de los órganos competentes, la inmensa fortuna que Alejandro Betancourt López obtuvo a costa de la emergencia eléctrica decretada en 2010 en Venezuela, le permitió colarse en las altas esferas europeas, recibir un galardón internacional por un proyecto que aún no opera y convertirse en un magnate petrolero. Su empresa, Derwick Associates, la contratista consentida de Pdvsa acusada de desfalcar a la Nación, vuelve al ruedo y reinscribe su nombre como proveedora del Estado venezolano.…

Tres tipos de héroe

Todos alguna vez hemos querido ser un héroe, incluso un superhéroe. Durante mi infancia, el vuelo y la capa eran requisitos esenciales de la heroicidad y estaban íntimamente asociados, al punto que, con solo colocar una toalla playera sobre mis hombros, ya sentía que volaba. Superman no me seducía del todo. Volar le resultaba demasiado fácil y el héroe necesita su buena dosis de limitaciones humanas, pues no se trata de un Dios ni de un extraterrestre.…

¿Huérfano? Revelan quién pudo haber sido la verdadera madre de ‘El Chavo del 8’ (+Video)

Caracas.- Sin duda alguna El Chavo del 8 ha sido la comedia latinoamericana más relevante en las últimas décadas, las divertidas ocurrencias de los personajes creados por Roberto Gómez Bolaños han logrado cautivar a miles de personas en diferentes lugares del mundo, durante más de 40 años.Lea también – “Buenas noches, vecindad”: El conmovedor mensaje de Florinda Meza para los seguidores de “El Chavo”Sin embargo, recientemente fue compartido un video del Youtube que ha causado sorpresa a más de uno.…

Seis consejos para evitar intoxicaciones

¿Te has intoxicado alguna vez con la comida en tu propia casa? Posiblemente, no. Pero que no te haya pasado nunca no quiere decir que no te pueda pasar. Si no tomas ciertas precauciones, tienes más boletos en la tómbola, y aumenta la probabilidad de que te toque el premio de una salmonelosis, una E. coli u otras bacterias muy aficionadas a los alimentos. No es cuestión de que entres en paranoia y empieces a meter el autoclave todos los instrumentos de tu cocina o a bañarte en lejía antes de guisar: sólo con unas prácticas básicas de seguridad alimentaria, estarás a salvo de los enemigos invisibles más peligrosos.…

15 Personas que pasaron de patitos feos a bellos y elegantes cisnes

Alguna vez alguien se burló de nosotras por algo que no le parecía sobre nuestra persona, la forma en que vestimos, hablamos, caminamos o cómo nos vemos en general. El peso, las orejas, los dientes, los anteojos, el cabello… cada patito feo tiene su propia característica, esa que por mucho tiempo se convirtió en el blanco de burlas y baja autoestima. Pero como todo en esta vida es momentáneo, un poco de esfuerzo, cambio de hábitos o incluso de gusto al momento de vestir, teñir el cabello o maquillarnos, puede hacer grandes modificaciones, convirtiéndonos en un bello cisne.…

30 regalos perfectos para mochileros

Si alguna vez te has ido de viaje durante bastante tiempo, probablemente haya habido objetos o prendas que te vinieron estupendamente y aprovechaste al máximo, otros que no fueron nada prácticos y acabaste desechando, y otros que compraste sobre la marcha porque te olvidaste de meterlos en la mochila. Los viajeros experimentados normalmente ya tienen perfeccionada su técnica a la hora de hacer la maleta. En mi caso, y sobre todo en los últimos años durante mi viaje a través del África subsahariana, he ido mejorando mi forma de empaquetar las cosas, de modo que tanto si me hospedo en un hostel con todas las comodidades como si voy a dormir en cualquier parte, hay una serie de objetos clave de los que no puedo prescindir y que me gustaría compartir con vosotros.…

#VidaFit ¡ENTÉRATE! Omitir comidas puede producir lentitud en el metabolismo y obesidad

Omitir alguna de las comidas puede propiciar una lentitud en el metabolismo o incluso generar un mayor apetito nocturno lo cual produce obesidad, afirma el experto en Nutrición y Dietética del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Eder Manuel Rodríguez. Rodríguez asevera que “brincarse” alguna hora de alimento genera una mayor necesidad de ingerir alimentos en la siguiente ocasión que el organismo pueda consumir comida. Por ello, las llamadas colaciones pueden ser una opción mientras sean un alimento sano y bajo en calorías con lo cual se busca disminuir la ansiedad por comer.…