Productos asturianos, inspiración tailandesa

Puntuación: 7Pan 6,5Bodega 5,5Café 7,5Ambiente 6,5Aseos 5Servicio 5,5Cocina 8Postres 7Ni el lugar en el que se encuentra esta casona indiana, medio escondida en el occidente asturiano, lejos de las zonas más transitadas, ni su última evolución culinaria, que muchos consideran chocante, han contribuido hasta ahora a que alcance la notoriedad que se merece. Con un tesón encomiable, sin embargo, su joven patrón, Diego Fernández, puja por convertirla en una de las referencias del horizonte culinario asturiano.…