Intensivo caribeño en siete días

Desde que en mayo de 2016 llegara a La Habana el primer gran barco de crucero procedente de Estados Unidos en más de medio siglo, la gran bahía de la capital cubana se ha convertido en un animado punto de salida y escala de las rutas de estos buques por el Caribe. Nuestro viaje comienza con dos días en La Habana, tiempo suficiente para enamorarse de la ciudad antes de zarpar rumbo a la mexicana Cozumel, con escalas en Jamaica y Caimán.…

Once presidentes y puras pérdidas: el fraude del chavismo con el Banco Industrial de Venezuela

Caracas.- El 11 de febrero de 2016 la Superintendencia de las Instituciones del Sector Bancario (Sudeban) dio a conocer la disolución del Banco Industrial de Venezuela (BIV), decisión que fue tomada por parte de la junta directiva de la entidad bancaria que desde 2015 había acordado su liquidación.Lea también: Leonardo González Dellán, el exfuncionario chavista que ahora disfruta de su fortuna en InglaterraLos activos y pasivos del BIV pasaron al Banco del Tesoro, mientras que las obras de arte de la institución, algunas de Carlos Cruz-Diez, fueron donadas a la Fundación de Museos Nacionales adscrita al Ministerio de Cultura.…

Cómo hacer poké sin que te salga arroz con cosas

A finales de noviembre de 2016 publicamos en El Comidista un artículo sobre el poké. Acababa de abrir en España el primer sitio dedicado por entero a este plato de arroz, pescado crudo marinado y múltiples añadidos, que ya lo petaba en Estados Unidos pero aún pocos conocían por aquí. Dos años después, no sé si en Quintanilla de La Cencerreta tendrán ya un local destinado a la especialidad hawaiana -pronto llegará-, pero en ciudades como Madrid o Barcelona la fiebre del poké se extiende como el sarampión.…