De Japón a tu mesa: Aprende a preparar la auténtica salsa teriyaki – MUI

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La salsa teriyaki es tradicional en muchos platos de la comida japonesa y ahora puedes prepararla en muy poco tiempo.

La salsa teriyaki quizás la conozcas mejor por el famoso pollo teriyaki, pero en realidad es una salsa tradicional japonesa que se usa en infinidad de platillos.

Es por ello que hoy te traemos esta deliciosa y fácil receta, para que puedas comerla cuando y dónde quieras.

Ingredientes

  • 1/4 de taza salsa de soja
  • 1 Taza agua
  • 1/2 cdta jengibre molido
  • 1/4 de cdta ajo en polvo
  • 5 cdas azúcar moreno
  • 1 cda miel
  • 2 cdas maizena
  • 1/4 de taza agua para disolver la maizena
  • Semillas de sésamo (opcional)

Preparación

  • En una olla coloca la soja, el jengibre, el ajo en polvo, el azúcar y el agua. Remueve todo bien y enciende la estufa.
  • Aparte, mezcla 1/4 de taza de agua y la maicena y disuelve muy bien. Tendrás mejores resultados si usas un tenedor.
  • Cuando la primera mezcla hierva, agraga la mezcla de maicena y no dejes de mover hasta que pasen unos 2 minutos.
  • Coloca la salsa en una cuenco y agrega un puñado de semillas de sésamo y ¡Listo!
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